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Baguete com calabresa e jalapeños

Baguete com calabresa e jalapeños
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Olá! Tudo bem contigo? Hoje, vamos fazer uma baguete com calabresa e jalapeños bem servida, para uma noite na qual o paladar pede algo mais apimentado.

Uma receita simples, rápida e simplesmente sensacional no sabor e na picância que o jalapeños nos proporciona.

Sem mais demoras, vamos então ao

MODO DE PREPARO DA BAGUETE COM CALABRESA E JALAPEÑOS

Em primeiro lugar, deixe os ingredientes já prontos para que não haja correria na hora de fazer a receita.

Então pique a cabalabresa

Baguete com calabresa e jalapeños - Fatie a calabresa em rodelas ou cubos

Fatie o jalapeños – caso queira menos picante, remova as sementes; é meio 8 ou 80: sem as sementes, fica fraco demais; com as sementes …

Baguete com calabresa e jalapeños - Se quiser menos picante, remova as sementes

Corte a cebola em cubinhos bem pequenos

Baguete com calabresa e jalapeños - Pique a cebola bem picadinha

Separe as folhas de manjericão – eu usei o Manjericão Anão que tenho plantado no quinta, mas pode usar o qual quiser ok?

Baguete com calabresa e jalapeños - O Manjericão Anão é pequeno no tamanho mas grande no sabor!

E separe uma boa porção da Farofa de Bacon com Neston.

Coloque então um fio de azeite numa panela e coloque a calabresa para fritar. Assim que você notar que ela “está quase ficando pronta”, acrescente a cebola, tampe a panela e deixe a cebola murchar e ganhar uma cor mais amarronzada.

Baguete com calabresa e jalapeños - Chegou nesse ponto? Tá ficando bom!

Quando ela atingir mais ou menos esse ponto, acrescente a pimenta jalapeño e deixe fritar mais uns 5 minutos.

Baguete com calabresa e jalapeños - Esquentando as coisas

Então, num prazo de uns 15 minutos o nosso recheio está pronto. Vamos então a

MONTAGEM DA BAGUETE DE CALABRESA COM JALAPEÑOS

Pegue a baguete e corte-a no meio, e remova o miolo de ambas as partes. Fica mais “saudável”.

Baguete com calabresa e jalapeños - A baguete que vamos usar .... deliciosa

Mentira: é só pra caber mais recheio! 🙂

Coloque então maionese na parte inferior e cubra com a mistura.

Baguete com calabresa e jalapeños - Ah, a mistura pronta e já na baguete

Coloque por cima da mistura a Farofa de Bacon com Neston!

Baguete com calabresa e jalapeños - Acrescente a farofa então!

E finalmente, coloque as folhas de manjericão por cima da Farofa.

Baguete com calabresa e jalapeños - Acrescente as folhas de manjericão

Feche o lanche e vá ser feliz!

Olha a autópsia aí abaixo …

Baguete com calabresa e jalapeños - Centro da baguete

Abraços e até a próxima!

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