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Cachorro quente – Jack´s Dog

Cachorro quente – Jack´s Dog
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Variando um pouco o lance dos hambúrgueres, na semana passada eu acabei fazendo um cachorro quente matador!

Apimentado e saboroso! Fico campeão! E embora tenha o nome do meu cachorro (o Jack – se você não o picareta clique aqui!), o Jack aí vem de outra coisa … e sem mais delongas, vamos ao que interessa!

Os ingredientes são bem simples, sem muita frescura!

Jack´s Dog - Os ingredientes para essa delícia!

MODO DE PREPARO DO JACK´S DOG – O CACHORRO QUENTE

Antes de tudo, coloque as salsichas numa panela com água e ferva ela. Deixe uns 5 minutos ao iniciar a fervura da água, e depois escorra e reserve.

Enquanto ela vai ferver, corte em lascas pequenas sua cebola roxa!

JACK´S DOG - A cebola roxa dará um toque diferenciado ao cachorro quente!

E depois acrescente as ervas e o mix de pimentas e deixe eles botarem a conversa em dia na tábua …

JACK´S DOG - As ervas e a cebola trocando aquela ideia na tábua ...

Após outros 5 minutos, pegue um pouco de azeite (o meu é mala então tá cheio de alho!) e coloque um pouco numa frigideira e aqueça …

JACK´S DOG - O azeite mala: cheio de alho para dar aquele perfume e sabor!

Com o azeite quente, coloque as cebolas para murcharem …

JACK´S DOG - A cebola vai dar murchar um pouco e agregar os sabores das ervas e do mix de pimenta ...

Prepare “uma dose”, isso mesmo, prepare um shot de molho barbecue do Jack Daniel´s … vamos fazer o estrago já já! Só não vá beber o molho! É sensacional,  mas não é pra tanto né?

JACK´S DOG - Prepare um shot de molho barbecue do Jack Daniel´s - Mas não vá beber hein?

Então, com a cebola já murcha, acrescente o molho e baixe o fogo (se quiser, pode até apagá-lo) e deixe o molho incorporar as cebolas … o cheiro que sobe disso é algo fora do comum …

JACK´S DOG - Com a cebola já murcha, acrescente o molho e baixe o fogo ... deixe misturar legal!

E com as cebolas já com o molho, chega a hora da

MONTAGEM DO JACK´S DOG – O CACHORRO QUENTE

Pegue um pão francês e corte-o ao meio, e retire o miolo dele. Sim, aqui em casa a gente se acostumou a sempre remover o miolo do pão. Afinal de contas, o lanche pode ser um X-qualquer coisa, menos um X-Miolo concorda?

JACK´S DOG - Corte o pão francês ao meio e remova o miolo dele ...

Acrescente duas salsichas e sobre elas, coloque uma boa quantia do molho de cebola roxa …

JACK´S DOG - Olha o molho em cima das salsichas ...

Pegue o queijo muçarela, pique umas duas fatias e acrescente sobre o molho …

JACK´S DOG - O queijo para dar um up no cachorro!

Cubra com a parte de cima do pão e vá ser feliz!

JACK´S DOG - O cachorro quente tá pronto, esperando para te fazer feliz ...

Essa quantidade de ingredientes rendeu 3 cachorros quentes com duas salsichas em cada.

Abraços e até a próxima!

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